Úvod » Kuchyňské potřeby » Kuchyňské potřeby » Další kuchyňské náčiní » Jehla špikovací nerez SONIX
Jehla špikovací nerez SONIX
Skladem
Jehla špikovací nerez SONIX
Jednodušeji prošpikovat masíčko snad už ani nejde :)
Špikování zvyšuje biologickou a energetickou hodnotu masa, ale také jeho chuť, jemnost a šťavnatost.
Ke špikování jsou vhodná libová a sušší masa, která po špikování dusíme nebo pečeme.
Špikovat můžeme hovězí svíčkovou, libovou drůbež, zvěřinu, řízky, filé a to vždy podél vláken.
Do masa nejčastěji vpichujeme kousky tuhé uzené slaniny.
Naše sociální sítě
Vytvořeno systémem www.webareal.cz